鍋ダイエットメニュー「石狩鍋」：鍋ダイエットはお腹イッパイになって痩せる方法

鍋ダイエットメニュー「石狩鍋」

■　材料(4人分)
生秋鮭・・・（4切）
だいこん・・・（1/2本）
にんじん・・・（1本）
じゃがいも・・・（4コ）
長ねぎ・・・（1本）
万能ねぎ・・・（1束）
昆布のだし汁・・・（カップ6）
みそ・・・（大さじ5）
しょうゆ・・・（大さじ2）
砂糖・・・（大さじ2）
酒・・・（大さじ3）
バター・・・（大さじ3）

■　作り方
１．鮭は食べやすい大きさに切り、生臭さをとるためにザルに並べて
　　熱湯をかけておく。

２．じゃがいもは皮をむき、2〜4つ割にして水にさらし、
　　下茹でしておく。

３．だいこんは厚さ1cmの半月切り、にんじんは厚さ7mmの輪切り、
　　長ねぎは一口大に切る。

４．土鍋に２．と３．の野菜を入れ、昆布のだし汁を入れて煮る。
　　煮立ったら１．の鮭を加える。

５．野菜に火が通ったら、酒・砂糖・しょうゆで味付けし、
　　みそを溶き加えて一煮立ちさせる。最後にバターを落とし入れ、
　　小口切りにした万能ねぎを散らしてできあがり。

毎日鍋料理を作るのは大変だし、飽きてしまう方にはお勧め！↓

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